春分一过，春气渐盛，肝气也到了最需要调养的关键期。中医讲“春应肝”，肝血不足、肝气不畅，就容易出现眼干、易怒、失眠、乏力等小毛病。而桑葚，就是春天里肝脏最偏爱的“补血佳果”，它味甘酸、性微寒，能滋阴补血、生津润燥，专门补足肝血、舒缓肝气，搭配不同食材煮水喝，温和又滋补，整个春天肝脏都能舒舒服服。
今天给大家分享3款超简单的桑葚养肝水，食材家常、做法零难度，春分后坚持喝，肝血足了，气色好，睡眠也更安稳！
第一款：桑葚莲子百合水（安神补肝，眠稳肝舒）
春天肝火旺、心神不宁，睡不好觉、半夜易醒，喝这款再合适不过。莲子健脾养心、百合养阴润肺，和桑葚搭配，既能补肝血，又能安神助眠，特别适合熬夜、情绪焦虑的人。
准备食材
新鲜桑葚50克（干桑葚20克）、莲子20克、干百合15克、清水1000毫升、冰糖少许（可选）
详细步骤
1. 莲子提前用清水浸泡30分钟，怕苦的话可以去掉莲子芯；干百合用温水泡软，洗净备用。
2. 桑葚放入淡盐水中浸泡10分钟，轻轻冲洗干净，避免用力搓揉破坏果肉营养。
3. 锅中加入清水，放入泡好的莲子、百合，大火烧开后转小火煮20分钟，让食材的营养充分析出。
4. 放入洗净的桑葚，继续小火煮10分钟，喜欢甜味的可以加少许冰糖调味，搅拌至融化后关火。
5. 焖5分钟即可倒出饮用，温喝效果更佳，每天一杯，养肝又助眠。
第二款：桑葚苹果水（健脾养肝，清甜解腻）
苹果性平，能健脾养胃、促进消化，和桑葚搭配，中和了桑葚的微寒，口感清甜爽口，不管是大人还是孩子都能喝。既能补肝血，又能调理脾胃，春天胃口差、积食的朋友一定要试试。
准备食材
新鲜桑葚40克、苹果1个、清水800毫升
详细步骤
1. 苹果用盐搓洗表皮，去掉果核，切成小块，不用去皮，果皮中的果胶更养脾胃。
2. 桑葚淡盐水浸泡10分钟，冲洗干净沥干水分。
3. 锅中加清水，放入苹果块，大火煮开后转小火煮15分钟，煮出苹果的清甜。
4. 加入桑葚，继续煮8分钟，让桑葚的花青素和营养融入汤中，关火焖3分钟。
5. 无需加糖，苹果和桑葚本身的甜味就足够，温热饮用，养肝又开胃。
第三款：桑葚玫瑰花露（疏肝解郁，养颜养肝）
女性朋友春天容易肝气郁结，爱生气、脸色暗沉、长斑，这款桑葚玫瑰花露就是专属养肝方。玫瑰花能疏肝理气、活血养颜，和桑葚搭配，补血的同时疏解肝郁，气血通畅了，肝脏舒服，气色也会越来越好。
准备食材
新鲜桑葚30克（干桑葚15克）、干玫瑰花5-6朵、清水700毫升、蜂蜜少许（可选）
详细步骤
1. 桑葚淡盐水浸泡洗净，玫瑰花用清水冲去浮尘，不要用力揉搓，避免花瓣破损。
2. 锅中加清水，放入桑葚，大火烧开后转小火煮10分钟。
3. 放入玫瑰花，继续小火煮3分钟即可关火，煮太久会破坏玫瑰花的香气和营养。
4. 放至温热后，可根据口味加少许蜂蜜搅拌均匀，疏肝又养颜，饭后喝一杯，心情都变舒畅。
饮用小贴士
1. 桑葚含糖量较高，糖尿病患者适量饮用；脾胃虚寒、容易腹泻的人，建议少喝或加几颗红枣中和寒性。
2. 新鲜桑葚应季饮用最佳，干桑葚四季都能煮水，营养功效相差不大。
3. 春分后到清明前后，是养肝黄金期，坚持每天喝一杯，肝血充足，肝气顺畅，轻松度过春天。
春天养肝不用大补，一杯简简单单的桑葚水，就能给肝脏满满的滋养。赶紧收藏起来，每天换着喝，让肝脏在春天里轻松“回血”，整个人都精神饱满！
倍享策略提示：文章来自网络，不代表本站观点。
